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Entrées Plats Spécialités Savoyardes ❤️ Apéritifs Nos formules Desserts

Carte d’automne

Carte de l’automne réalisée par le Chef Phillippe Guy avec beaucoup d’amour et de passion

room_service

Entrées

Suggestion & velouté du jour Entrées de la carte

Velouté du jour

Velouté aux légumes de saison Inclus dans la formule du jour ainsi qu’à la carte

6,50€

Suggestion du jour

Suggestion froide ou chaude Inclus dans la formule ainsi qu’à la carte

6,50€

Terrine de campagne

7,50€

Plats

Plat du jour Plats de la carte

Plat du jour

Plat chaud qui varie tous les jours. Disponible dans la formule ainsi qu’à la carte.

12,50€

Dahl de lentilles

Suggestion végétarienne. Plat issue de la cuisine indienne. Lentilles corail, lait de coco, tomate, épices & ses petits légumes glacés

14,50€

Faux filet de Bœuf

Viande de la Boucherie de Lescheraines. Faux filet de Bœuf, garnitures et sauce au choix.

22,00€

Spécialités Savoyardes ❤️

Les plats typiques de Savoie Avec les merveilleux fromages du Massif des Bauges

La Fondue de la Ferme de la Correrie

Fondue au 3 fromages, Margeriaz, Tome des Bauges et Motzon, Salade verte. Recette secrète de Sylvie … Plat proposé pour 2 personnes minimum. Le prix indiqué est par personne. Charcuterie en supplément : 5.50 € par personne

17,50€

La Fondue de la Ferme de la Correrie aux Cèpes

Fondue aux 3 fromages (Margeriaz, Tome des Bauges et Motzon) recette secrète de Sylvie, Cèpes & Salade verte. Le plats est proposé pour 2 personnes minimum. Prix indiqué par personne. Charcuterie en supplément : 5.50 € par personne.

20,50€

La Raclette d’Aillon le jeune.

Raclette individuelle à la bougie, accompagné de charcuterie, pommes de terres et salade verte.

18,50€

La Croziflette aux lardons

Gratin de crozets, lardons, oignons et crème fraîche avec tome des bauges gratinée au four. Accompagné de salade verte.

18,00€

La MATOUILLE ❤️

Spécialité du Massif des Bauges, aussi appeler Tome chaude. Sur le principe d’une boîte chaude mais avec de la Tome des Bauges ! accompagnée de pommes de terre, charcuterie et salade verte.

21,00€

Apéritifs

En apéro, à partager ou à garder juste pour soi

Planche de Charcuterie

Assortiment de charcuteries de la Boucherie de Lescheraines et terrine de campagne.

15,00€

Planche Mixte

Seul ou à partager

20,00€

Nos formules

Le plat du jour

12,50€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

15,50€

La Complète

18,50€

La Complète Gourmande

Entrée du jour ou suggestion Plat du jour Café gourmand

20,00€

Desserts

Panna cotta

Panna cotta et coulis de fruits rouges

6,50€

Baba au Rhum

6,50€

Tarte du jour

Aux fruits de saison ou au chocolat.

6,50€

Tiramisu du Chef

Tiramisu café Disponible dans la formule du jour en supplément

6,50€

Le Café Gourmand

Déclinaison de petits desserts et gâteaux secs. Disponible dans la formule du jour en supplément.

8,50€

Χάρτης και Επικοινωνία

Immeuble Triolet - 1078 route de la Correrie 73340 Aillon-le-Jeune
04 79 54 01 12

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